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甜味小吃桂花酒酿窝蛋的做法

2019/05/14 来源:鹰潭信息港

导读

工  艺:煮口  味:甜味难  度:新手尝试人  数:1准备时间:5分钟烹饪时间:15分钟桂花酒酿窝蛋的主料:鸡蛋1个江米酒40

工  艺:煮口  味:甜味难  度:新手尝试人  数:1准备时间:5分钟烹饪时间:15分钟

桂花酒酿窝蛋的主料:

鸡蛋1个

江米酒400克

桂花酒酿窝蛋的辅料:

枸杞子1大勺

桂花半勺

植物油2滴

白糖适当

水适当

桂花酒酿窝蛋的做法:1、枸杞子用水濅泡至发胀

2、汤勺内滴入两滴油,抹匀

3、煮锅中倒入适当水,煮开后将汤勺置于水上,鸡蛋打入勺中隔水煮至8分熟

4、碗中先放入少许煮蛋的水,再将煮好的蛋用匙轻轻舀出,放入碗中

5、将锅中剩余的水倒掉,放入酒酿,小火煮开,放入泡好的枸杞

6、放入碗中的蛋及水、白糖、干桂花,搅匀,再煮半分钟盛出便可

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