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腊味萝卜糕的做法这款糕超好吃超营养

2019/06/09 来源:鹰潭信息港

导读

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白萝卜味道鲜美营养价值高,价格还超便宜,自然喜欢吃的人就超多。下面要给大家分享的内容是:腊味萝卜糕的做法 这款糕超好吃超营养,一起来看下吧!

首先来看下腊味萝卜糕的做法:

材料:

白萝卜,粘米粉,腊肠,洋葱,虾米,食盐,鸡精,白糖,植物油,胡椒粉等

步骤:

1.白萝卜洗净去皮切细丝,越细越好,便于下一步腌制

2.在萝卜丝中加少许盐抓匀,腌制20分钟左右,把腌制好的萝卜丝挤出水份

3.挤出的萝卜汁加入粘米粉搅拌均匀

4.将挤干水份的萝卜丝倒入粉浆中拌匀,虾米提前温水泡软洗净,腊肠和洋葱切丁

5.锅内油热后,先将虾米炒出香味,再混合洋葱和腊肠炒至腊肠出油,趁热将炒熟的料倒入粉浆中搅拌均匀

6.根据个人喜好,可以加少许胡椒粉和糖调味,将方型耐高温容器内壁涂油防沾,把完成的粉浆倒进去

7.用锡纸包好防止蒸气滴入,大火蒸1个半小时左右

8.蒸好的萝卜糕待晾凉后倒扣出来

9.萝卜糕切成厚约半厘米的片平,底锅加少许油,煎至两面金黄,就可以开吃了喔

以上主要介绍了腊味萝卜糕的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这款糕点喔。接着要给大家补充点关于白萝卜的小知识。

白萝卜的功效与作用

1.增强免疫力

抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。

2.促消化

萝卜被称为自然消化剂根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。

3.保护肠胃

促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。

4.降血脂

吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

白萝卜的存储

萝卜能带泥存放,如果室内温度不太高,可放在阴凉通风处。如果买到的萝卜已清洗过,则可以用纸包起来放入塑料袋中保存。

以上就是关于:腊味萝卜糕的做法 这款糕超好吃超营养的分享,希望对你有帮助。

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